El proceso de compostaje concluye
cuando todo el material se ha descompuesto
El compost es un abono orgánico
que se obtiene a través de un proceso biológico que ocurre en condiciones
aeróbicas (en presencia del oxígeno del aire). La materia vegetal y/o materia
de heces de animal con la adecuada humedad y temperatura, se descompone gracias
a diferentes microorganismos que realizan una transformación higiénica de los
restos orgánicos y la convierten en un material homogéneo y asimilable para las
plantas.
Debemos entender que aunque el compost
utilizado como abono orgánico no tenga una gran cantidad de nutrientes para
nuestras plantas, pero sí es muy recomendable para que la planta pueda captar
mejor los nutrientes que ya existen en el suelo y nos va a dar un suelo con
mejor estructura física que mejorará el crecimiento de nuestros cultivos.
Como productores y productoras de
compost debemos conocer bien nuestro producto y saber que aunque los
porcentajes de nutrientes no sean los más altos en comparación a otros
fertilizantes químicos o incluso otros fertilizantes orgánicos como los
desechos de animal (estiércol de cerdo, vaca, gallinaza o pollinaza) tiene
otros beneficios como la protección y recuperación del suelo.
Los fertilizantes químicos en
primer lugar son los menos respetuosos con el ambiente, no solamente dejan
residuos que serán perjudiciales para los cultivos a largo plazo y vamos a
depender siempre de ellos también contaminan durante el proceso de producción,
embalaje y transporte. Por otro lado, los abonos orgánicos procedentes de
animales como el estiércol o la gallinaza, si no pasan un proceso de
descomposición total como el que se produce en el compost, pueden ser
peligrosos para la salud humana ya que estos contienen patógenos que van a las
plantas y a los cultivos de consumo humano.
El proceso de compostaje concluye
cuando todo el material se ha descompuesto, tiene un aspecto de tierra y la
temperatura ha descendido. En este momento el producto ya se puede utilizar
como abono orgánico en el campo.
Teniendo en cuenta las
características del suelo, del compost y del tipo de cultivo se puede calcular
la cantidad de compost necesario a añadir. O sea, si sabemos lo nutrientes que
necesita nuestra planta, los que hay en el suelo y los que tiene el compost que
vamos a utilizar podemos calcular la cantidad de compost a añadir. Como para
eso se necesitan análisis de laboratorio, también hay unos cálculos genéricos
por cultivo que nos pueden ayudar:
Para que el proceso del compost
sea de calidad y se haga de manera correcta, nos va a interesar tener cuidado
de los microorganismos encargados de hacer la descomposición de la materia
orgánica. Es por eso que en campo de manera periódica haremos control de la
temperatura y de la humedad y vigilaremos que siga el proceso de calentamiento
y enfriamiento.
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PRODUCCION DE COMPOSTA
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FUENTE facebook:
@hidroHISEP, @antoniocalle03
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