HONGOS COMESTIBLES: SECRETOS DEL BOSQUE QUE NUTREN, CONECTAN Y SANAN

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Los hongos comestibles son los guardianes silenciosos del bosque. No tienen raíces ni hojas, pero conectan árboles, reciclan materia orgánica y transforman lo invisible en alimento. En cada seta hay una historia de simbiosis, resiliencia y nutrición que merece ser contada. 🌿 Un universo subterráneo que sostiene la vida Bajo nuestros pies, los hongos forman redes de micelio que conectan árboles entre sí, permitiendo el intercambio de nutrientes, señales químicas y protección mutua. Esta red, conocida como la “Wood Wide Web”, es uno de los sistemas más antiguos y sofisticados de comunicación natural. Cuando comemos hongos, estamos consumiendo parte de esa inteligencia ancestral. 🍽️ Nutrición que va más allá del sabor Los hongos comestibles son bajos en calorías pero ricos en nutrientes esenciales: Proteínas vegetales de alta calidad Fibras que favorecen la digestión Vitaminas del complejo B (especialmente B2, B3 y B5) Minerales como selenio, pota...

CONTROL BIOLOGICO DE PLAGAS CON ILUSTRACIONES A COLOR

La mayoría de los depredadores pertenecen al grupo de los insectos

El Control biológico es una de las principales herramientas que el hombre tiene para reducir las poblaciones de insectos y ácaros que atacan sus cultivos. Se ejerce mediante tres grandes grupos de agentes: los parasitoides, los depredadores y los entomopatógenos. Éstos se encuentran en la naturaleza actuando sobre los diferentes estados biológicos de las plagas, y evitan que se incrementen sus poblaciones y causen daño económico en los cultivos.

Los parasitoides, depredadores y los entomopatógenos siempre llegan a los cultivos en busca de las plagas que son sus huéspedes y presas. Para utilizar este recurso biológico es indispensable conocerlo, evaluarlo y adoptar mecanismos que refuercen su actividad reguladora. El hombre puede acudir a prácticas de cría masiva de insectos benéficos para liberarlos en el campo o puede realizar prácticas de colonización y de recuperación de agentes benéficos, las cuales unidas a medidas culturales, mecánicas, físicas y no convencionales ayudarán al establecimiento de equilibrios biológicos sostenidos.

Para una mejor comprensión de los hábitos característicos que muestran los agentes benéficos hacia las plagas, a continuación se describen los grupos en los cuales se han dividido las especies benéficas y los signos y síntomas más relevantes que ayudan a su reconocimiento.

PARASITOIDES

Este grupo está constituido por insectos pertenecientes principalmente, al grupo de himenópteros (avispas) y dipteros (moscas), cuyas hembras depositan sus huevos dentro, sobre o cerca del cuerpo del huésped plaga y se desarrollan dentro del huésped como endoparasitoides o sobre él como ectoparasitoides, ocasionando su muerte. Cuando esta acción se cumple sobre los huevos de la plaga se denominan parasitoides de huevos. El parasitismo puede ocurrir en huevos y los adultos de los benéficos emergen o nacen de las larvas de la plaga; también pueden causar parasitismo en las larvas y emerger de las pupas; afectar directamente las pupas  y parasitar o emerger de adultos.

En todos los casos, las plagas parasitadas presentan cambios en su coloración, pierden movilidad, reducen sus hábitos alimenticios y finalmente mueren. Al emerger o nacer, los adultos de los parasitoides dejan en su huésped orificios que sirven para reconocer esta acción parasítica. En otros casos, las larvas y pupas del parasitoide se encuentran cerca del cuerpo o cadáver de la plaga. Los adultos de los parasitoides, generalmente avispas y moscas, son más pequeños que el huésped y de éste emerge uno o varios individuos.

DEPREDADORES  

Este grupo está constituido por insectos, arañas y animales vertebrados como pájaros o aves, réptiles, peces, sapos, ranas y algunos mamíferos que viven libremente. Por lo general, son de un tamaño mayor que la presa o plaga de la cual se alimentan, atacándola con sus fuertes mandíbulas o aparato bucal, consumiéndola o succionando su contenido hasta causarle la muerte. La mayoría de los depredadores pertenecen al grupo de los insectos y entre éstos a los órdenes, Coleoptera (cucarrones), Hemiptera (chinches), Diptera (moscas), Hymenoptera (avispas), Neuroptera (crisopas), Odonata (libélulas), algunos Orthoptera (mántidos) y Dermaptera (tijeretas). Las arañas revisten gran importancia económica por su actividad depredadora y su abundancia en los cultivos. Hay depredadores cuyo hábito principal está dirigido hacia los huevos de plagas, hacia las larvas, hacia los adultos, hacia áfidos y otros muestran una acción depredadora diversa y atacan diferentes estados biológicos de las plagas.

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